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Tartare di Tonno

€16,00

con pecorino, finocchio e crema di liquirizia
Le Plateau Royal

€40.00

Crudo di crostacei, pesci e molluschi. In aggiunta Caviale Osietra da 10gr €25, da 20gr €45 - Gambero fresco locale € 7 cadauno - Ostrica selezione Sardegna € 4 cadauna
Coda di rospo

€15.00

con lardo, spuma e chips di patata viola
Le Sfogliatelle di calamaro e provola

€15.00

su frigitelli al pomodorino
Il Polpo alla griglia su crema di patata al curry

€15.00

su crema di patata al curry
I Gamberi incatenati dallo spaghetto

€14.00

su maionese di peperone
Le Cozze Nieddittas

€13.00

Pepate o alla Marinara
Il Salmone Selvatico

€15.00

Marinato soya e miele, con spago di zucchine

Spaghettoni al ragù di Astice Blu Mediterraneo

€25,00
Pacchero alla “Genovese” di tonno con tartare

€18.00
Spaghettoni con vongole e bottarga di Cabras

€18.00
Siciliana di mare

€17.00

Scialatiello di pasta fresca con melanzane, calamari, provola affumicata di bufala, pomodorino ciliegia, gocce di basilico
Pacchero di pasta fresca

€18.00

con Rana Pescatrice, crema di finocchio e scorzetta di limone grattugiato

Scialatiello di pasta fresca

€25,00

con melanzane, provola affumicata di bufala, pomodorino ciliegia e basilico
Tagliolini al burro, Parmigiano e tartufo nero estivo di Laconi

€18.00
Gnocco di patate alla Nerano

€15.00

con zucchine, provolone e basilico

Parmigiana di Halibut

€18,00

con melanzane, provola di bufala e pomodoro
Tonno scottato al sesamo

€18.00

con salsa di soya
La Grigliata

€22.00

Calamaro, Gambero, bistecca di Spada e trancio di Salmone
Trancio di pesce CBT a 60°

€18.00

con gazpacho e spaghetti di zucchine a crudo
Il Fritto di Gamberi e Calamari

€18.00
Il Pescato del giorno secondo disponibilità

€6.00 kg

Cottura: alla griglia - all'acqua pazza - al forno in bellavista - fritto
La Grigliata di Gamberoni

€22.00

L’insalata mista

€6.00

con rucola, lattuga iceberg, finocchio, pomodori, carote
Le verdure grigliate

€6.00

Melanzane, Zucchine, Radicchio
Friarielli con aglio, olio e peperoncino

€6.00
La Scarola saltata

€6.00

con capperi ed olive nere
Le Patate al Forno

€6.00
Le Patatine Fritte

€5.00

Trancio di Torta “Caprese”

€7,00

con cioccolato, mandorle, uova e burro
Trancio di Pastiera Napoletana

€7.00

crema di ricotta, pasta frolla, grana, arancia
Semifreddo al torroncino

€7.00

con amarena e granella di nocciola
Cheese Cake ai frutti di bosco

€7.00
Babà Napoletano

€7.00

Gonfio, morbido e saturo di una miscela di rum, zucchero e acqua
Tortino di cioccolato

€7.00

con cuore liquido caldo - secondo disponibilità
Tiramisù… come devozione vuole

€7.00
Ricotta e Pere

€7.00

Cialde croccanti con ricotta zuccherata e purea di pera
La Sfogliatella riccia napoletana

€7.00
Millefoglie scomposta di crema ed amarene

€7.00
Delizia al limone

€7.00