Ogni secondo piatto firmato Il Fare è un racconto di mare e di terra, dove la materia prima regna sovrana e la tecnica diventa arte. Scegliamo solo carni pregiate e pescato del giorno, lavorati con rispetto, passione e una creatività che valorizza le radici della tradizione mediterranea.
Le nostre proposte variano seguendo la stagionalità degli ingredienti, per garantire freschezza assoluta e una cucina sincera, che parla con il linguaggio del territorio, ma con uno sguardo contemporaneo. Ogni portata è pensata per celebrare l’equilibrio perfetto tra sapore, estetica e autenticità.
Lasciatevi consigliare dal nostro personale di sala: ogni secondo può essere abbinato a un calice selezionato della nostra cantina, per un’esperienza gastronomica completa, elegante, memorabile.
Sapori autentici, cotture precise, ingredienti selezionati ogni giorno. Dai tagli nobili di carne al pescato fresco, i nostri secondi raccontano una cucina essenziale ma sofisticata. Per chi cerca equilibrio, intensità e bellezza in ogni piatto.
Luglio 1, 2025